陕西富平红柿子造就绿色发展致富路

多年历史的富平县，是陕西省第一人口大县，也是全国著名的柿子之乡，改革开放40年来，富平县通过规模化种植、标准化生产、品牌化营销，让柿子产业成了全县农民绿色发展的致富路。进入冬季，今年新采摘柿子制成的柿饼正陆续上市。曹村镇太白村77岁的村民马正旺为了自家的柿饼能够尽早成熟，正忙着进行柿饼制作的最后一道除水上霜工艺。陕西富平县曹村镇太白村村民马正旺：我这个柿子可以说是我从小，老一辈我爷爷、我父亲都有。现在我这个柿子挂上算中等，不算人家最多的。就按今年这个价格来算。能赚将近20万。马正旺所在的富平县曹村镇，是远近闻名的柿子优生区。这里出产的富平尖柿加工出的柿饼，近年来不仅畅销大江南北，还出口韩国、日本、俄罗斯等国。马正旺告诉记者，原来当地一直流传着“柿树不成园”的说法，这样的高品质柿饼，由于量少大多自家吃。马正旺：那些年加工的时候就没有这样的棚。都是这样搭上个架，最多就算上一架到两架。几十口的大家庭挂上这么两三架柿饼。小年的时候一架都挂不满。改革开放让有了自主权的农民，开始扩大柿树的栽种。年后，富平结合国家实施“三北”防护林林业重点工程，将柿子树作为退耕还林的主要树种，建成了成规模的柿子园。到90年代末，全县柿子栽种面积由改革开放初的5千亩，发展到2万亩。产量上来了，可是却卖不出好的价钱。富平县渭鸿金果柿子种植专业合作社张文全：（之前）我们村上家家户户基本上都是单干，散户多，加工柿饼的环境也不好，也没有一个统一的加工标准，价格也不高，不好卖，也影响到大家种植的积极性。为了掌握主动，近年来，富平县成立了种植专业合作社，吸引了近千农户加入。成立专家工作站、技术服务队，围绕柿子展开新品种研发、新技术推广、新品种选育，同时积极引进大型企业集团，电商平台，拓宽销售渠道，促进柿子产业企业化经营、标准化生产。陕西富平县曹村镇镇长张文龙：近两年结合脱贫攻坚，重点也是发展柿子，全县范围内，贫困户种一亩柿子，补块钱，这一政策的出台呢，极大地刺激了我们当地柿农发展柿子（种植）面积的决心。如今的富平，柿子种植总面积达到25万亩，年产值超过20亿元，产业收入已占到全县农民收入的30％，成为全县农民增收致富的支柱产业，仅柿子产业一项就带动富平县户贫困户实现增收脱贫。陕西富平县林业局副局长赵宏伟：到年，全县柿子种植面积将达到40万亩，年产值达到50亿元。柿子产业的收入占到农民收入的二分之一以上。通过进一步做大做强柿子、苹果等绿色产业，实现乡村振兴的战略目标。