欢迎来到新一期的《农村致富项目》！柿子是我国土生土长的果子，在北方很常见，冬天刚过霜降，一个个像红灯笼一样挂满枝头很好看。柿子多用来制作柿饼，我们那都叫柿牛，市场上2块钱一斤，农民用它来补贴家用。但是同样是柿饼，却有人把它卖到了多一斤的高价！50天能收入多万！她是怎么做到的？方法都在这篇文章里。这个致富故事的主人公叫石华丽，是陕西富平县人。在央视其中一期的《致富经》里有过关于她的专访。她曾是一个小裁缝，曾身染重病，曾负债百万，而如今，她成了致富路上的领头人，带领着乡亲们一块致富，每年猛干50多天，就能收入10多万元。她的宝贵经验有以下5点。第一纯手工制作。如果您家也有柿子，大概知道这点。柿子要在硬的时候采摘，软了之后在运输过程中很容易变软烂掉。柿子回来之后要去皮，然后自然晾干，期间要手动翻动几次，确保水份全部排出。制作柿饼不但需要手工技术，更多的是要时间去沉淀它的糖霜，半分着急不得。第二是把柿饼分为特级、一级、二级三种等级，用来针对不同的客户群体。但是，即使是二级柿饼，也一定要确保它的品质。像特级柿饼，元一盒16个，算下来合多元一斤。每逢节假日，礼盒装柿饼供不应求。走精品化发展路线，是很多农副产品的优选之路。第三是规模化经营。一个人的力量永远是渺小的，只有规模化经营，产业化经营，才能够赚取更多的财富。在柿饼的品牌打出去之后，需求量增大，石华丽带领乡亲成立合作社，现金收购柿饼，并给于乡亲价格保护，确保供货充足。规模化会加深品牌印象，就像我们提到葡萄干，就会想到吐鲁番一样。第四是如何销售，这点也是大家最关心问题。石华丽的秘诀是一个罐子。大瓦罐储存柿饼是村里几十年前用的老方法，她按照一层柿皮，一层柿子的方法，存放一个月后柿子和柿皮都会结霜，不容易挤压，还可以当作礼品送人。因为品质过硬，她的柿饼在展销会上的订单络绎不绝。第五是发展柿饼周边产品。除了在网上销售，石华丽还开发了柿子醋、柿子茶等，成立了柿子观光园和采摘园，把品牌做的更响，更远。如果您也是农村人，老家有丰富的农副产品资源，打算在这方面有所作为，不妨参考下石华丽的宝贵经验。
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