让人流口水的富平特产吊柿饼,一口下去

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陕西省渭南市富平县地处“八百里秦川”东北部的渭北高原，北部顺延乔山脚下，南部为关中平原边缘，海拔—米，属于丘陵地貌，冬季寒冷，夏季炎热，昼夜温差大，年降雨量毫米，地势平缓，土壤肥沃，光照充足。富平这个地方，大概是被柿子神亲过。年均气温13°C，日照时长高达小时，靠着秦岭山脉，四季干湿冷暖分明，再加上没有工业污染，太适合柿子生长。富平有着悠久的柿饼制作传统，早在明、清两代，富平柿饼就被列为贡品，现在每年不仅销往全国各地，也大量出口韩国、日本等国家。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆有这样的记载：“世界上柿子的主产国为中国，柿饼的集散地为青州，柿子的优生区在富平。”富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种，它的营养价值是柿子中最强的。富平“吊柿饼”是由升底尖柿味材料，经过采摘、削皮、挂架、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等12道工序近2个月吊晒而成，吸收阳光精髓沉淀出好果肉，在自然条件下精细制作而成。饼肉纤维少、香甜软糯。富平人特有“吊柿饼”手艺，也让柿饼从外形开始就和别家格外不一样。普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，尖尖的坠下，表面布满白霜，特别讨喜。柿饼3斤礼盒农家自制降霜柿子饼特级出口韩国吊柿赛富平柿饼包邮淘宝官方店￥68￥购买做好的柿饼是十分Q弹的，撕开表皮看到果芯，你会看到柔软细腻的胶状果肉完全的显露出来，黄灿灿的十分诱人，看起来就十分的甜蜜。咬一口就感觉溏心会流出来。切开就是满满的流心啊！晶莹剔透的，就像果冻一样，一水儿的清甜，软糯绵密。益佳柿饼陕西特产吊干柿饼g独立装霜降西安柿子农家自制赛富平淘宝月销量旗舰店￥25.8￥69购买已下架

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