一:首先科普一下富平柿子的种类:富平柿子种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种!是不是有好多都没有听过的柿子品种呢?然而不是所有柿子都可以用来做成柿饼的!只有一种柿子做出来的才是最好吃的,那就是:升底尖柿!富平大尖柿是柿树中的名优品种,含14种营养物质和微量元素,其中每百克含钙量毫克,居国内同类产品之冠。富平柿饼那么为什么富平的柿饼才是最好吃,最有名的呢?富平海拔—米,属于丘陵地貌,冬季寒冷,夏季炎热,昼夜温差大,年降雨量毫米,地势平缓,土壤肥沃,光照充足,适合生产优质的柿子!柿子美景在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载哦!富平栽植柿子历史悠久,早在汉初就有栽植习惯。后来富平柿饼多次参加全国地方名产展览。国务院曾用富平柿饼招待外国元首。当然富平柿饼为什么这么好,也不是嘴上说的,来看看富平柿饼的荣誉:年11月,富平“合儿柿饼”在杨陵农博会上获后稷金像奖。年,富平柿饼荣获第二届中国杨凌农业博览会后稷金像奖。年,富平大尖柿获陕西省名优特产品奖。年8月,富平县被国家林业局授予“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”称号。年08月27日,原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。中国柿乡截至到今天,富平柿饼已经走向了全世界!作为这个只有在年跟前才有的美味!是不是想要了解更多呢?私信小编。地地道道富平人为你解答哦
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