陕西有个县城，位于陕西中部，关中平原和陕北高原的过渡地带，这个县城虽然小，但是近几年发展的很迅速，它就是富平县。富平县取“富庶太平”之意，可能很多人还不知道这个县城，但是说起这三个特产，大家肯定听过。
富平鸟瞰图
富平柿饼富平也被称为“中国柿乡”，富平柿饼可以说是富平的地理代表性产品了。因为富平地势原因，这里山地多所以昼夜温差大，生长出来的柿子甜度很高，在每年霜降之后采摘，机器去皮后悬挂在阴干处晾晒。通过传统的手艺制作45天左右之后就可以得到口感软糯香甜的柿饼了。富平柿饼有两个主要的特点，一是表面上那层白色的霜，我们称之为柿霜，是柿子在阴干过程中析出来的糖分结晶，对于口舌生疮，肺热咳嗽有很好的缓解作用；二是流心，这是其他地方的柿饼模仿不出来的，吃过的朋友都无法忘怀，是一款老少咸宜的休闲食品。
中国柿乡标志
富平流心柿饼
富平齐椒齐椒是富平特有的品种，跟市面上常见到的大红袍相比，色泽度和麻香味都毫不逊色。齐椒因每年农历的七月份成熟，因“七”与“齐”同音，所以被称为“齐椒”。我们富平齐椒穗大粒多，皮厚肉丰，麻香味浓郁，是很多家庭烹饪时候的好帮手，做菜时放几粒是非常提味的。
刚摘好的齐椒
晾晒过程
晒干的齐椒
红富士苹果在我们富平县，种植红富士的果农也很多，年头也相当久远，我们这边的红富士苹果口感跟洛川红富士不同，我知道洛川的红富士比较有名，可能一方水土养一方人，我觉得我们这边的红富士吃起好吃一些。红富士每年国庆节前后慢慢就开始成熟了，要想吃起来口感好一点，就等到霜降之后再吃，这时候的苹果吃起来皮薄肉脆，水分超多，还会有糖心，真真是很好吃，我一次性可以吃两三个。
以上就是我们这边最有名的三个特产，你们都吃过几个？味道怎么样呢？可以在下方评论区告诉我，喜欢这篇文章的朋友，也可以点个
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