提到“年味”，筹备年货一定是最令人激动的序章。从餐桌上的果蔬肉制品，到一家人的新衣服，从瓜果盘到对联福字，中国人的“年味”是从筹备年货开始酝酿的。记忆里的年货是在长长的集市上，红彤彤的对联铺满摊位，满载橘子的三轮车上小贩押韵的吆喝声，一颗颗绚丽的糖果装满孩子的口袋。筹备年货，是春节必备的仪式。今年，随着原地过年成为大趋势，原本应该是装满汽车后备厢的年味，已经悄然跑到了快递柜里。板鸭、柿饼乃至汉服……随着购物方式升级，在京东等电商平台助力下，一波“年货村”顺势原地出道，既带来了充盈的年味，也为农产品打开了销路。━━━━━从板鸭到柿饼，多个“年货村”在京东出道“正宗遂川板鸭的口感远非冰冻鸭可比，食客都很爱，但去年上半年，我还在愁仓库里的板鸭怎么办。”受疫情影响，遂川县天景湖板鸭场老板廖曾生去年上半年几乎没开张。遂川板鸭已有数百年历史，也是当地的支柱产业，所产的板鸭选用当地的特有的红毛鸭为原料。据廖曾生介绍，红毛鸭有“中国三大名鸭”之称，精心放养天以上再进行宰杀。手工脱毛后，每只鸭子擦盐不少于80次，腌制时间24小时以上，经过定型、烤制、风烤、晾晒等多道工序，特好吃的腊味板鸭才制作完成。其肉干爽肥嫩，咸淡适中，骨脆可嚼。随着疫情的稳定，廖曾生的生意逐渐恢复。春节前夕，近万只板鸭已经“整装待发”。新京报记者走访遂川板鸭工厂发现，工厂内部随处可见不少鼓舞人心的“土味横幅”。“京东遂川年货村，今天也要加油鸭”“做好京东年货节，来年买下整条街”“大家好，我是遂川板鸭，是兄弟就来京东买我鸭”对此，廖曾生解释道，他一年板鸭的销量有几十万只，而春节前的一个月是板鸭销售旺季，能占全年销量的一半。“这是生产压力最大的一个月，所以工厂挂了一些有趣的横幅，以示鼓励。大家都在加班加点生产，卖完了好过个红火年。土味横幅网上挺红的，这也是我们拥抱互联网的一种形式。”“现在的销售环境比以前好多了，依靠京东拓宽销量，物流送货直达。”廖曾生表示，疫情稳定后，他积极触网，板鸭的销量也实现飞跃，除了江西本地外，板鸭在北京、上海、杭州、广州等地的销量每年都有大幅递增。“我们也会根据线上销售的数据，进行一些推广调整，以便更好地服务消费者。”近年来，遂川县采用“公司+企业+合作社+农户”的模式大力发展板鸭产业。以廖曾生所在的珠田乡为例，就有17家板鸭加工厂，从事养殖、加工、营销板鸭产业链的队伍达人。借助电商，遂川板鸭不愁销量，也涌现出很多个“廖曾生”，带富了一方百姓，成为真正的“富民鸭”。据遂川县农业林业局李满生介绍，为破解“酒香也怕巷子深”的魔咒，近年来，遂川县大力发展电子商务，开启了“电商+产业”扶贫模式，组织多家电商扶贫企业，通过与多家电商企业合作，线上线下集中展销，畅通“山货”出山和“网货”下乡的双向通道，实现全县农村网络零售额同比增长20%以上，农产品网络零售额同比增长30%以上，使其成为扶贫开发的新引擎。现在，遂川年加工销售板鸭万只，产值达4亿元。随着《山海情》的热播，大家对于来自黄土高原上的美食也是越发
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